French Dip Crescent Puffs – Il cuoco di campagna

Prendi uno dei tuoi panini preferiti e trasformali in questi French Dip Crescent Puffs! Un antipasto a mano perfetto per le giornate di gioco!

UN DIVERTENTE SANDWICH DIVENTATO ANTIPASTO

Questi bignè a mezzaluna alla francese si preparano facilmente con una miscela di roast beef, crema di formaggio e condimenti. Spennellate con una glassa e poi il tutto immerso in salsa au jus. Sono così scandalosamente deliziosi! Non devono essere mangiati solo come antipasto: possono davvero essere mangiati come pasto. Si possono preparare abbastanza velocemente e con pochissimi ingredienti facili da trovare!

DOMANDE FREQUENTI:

Posso farli più grandi?

Sì, se vuoi renderli più un pasto, salta semplicemente il passaggio nel tagliare i rotoli a mezzaluna in triangoli più piccoli e riempili con più ripieno.

Posso usare le sfoglie a mezzaluna?

Puoi, ma penso che i normali involtini a mezzaluna siano i migliori per questa ricetta in quanto sono già separati nei triangoli, ed è quello che vogliamo. Se utilizzate i fogli di pasta, assicuratevi solo di tagliarli in 16 triangoli come nelle foto mostrate sotto.

Qual è il roast beef migliore per questo?

Mi piace usare lo stile deli per questa ricetta perché regge meglio. Puoi farlo affettare sottilmente o quanto più spesso preferisci (purché sia ​​½ libbra). Ma puoi sicuramente usare un roast beef affettato confezionato se preferisci.

Come conservo gli avanzi?

Questi possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico dove si conservano per un massimo di 3 giorni. Si possono anche congelare. Riponete in un contenitore per il congelatore e si conservano fino a 3 mesi. Per scongelare, togliere dal congelatore in frigorifero per una notte fino allo scongelamento. Per riscaldare, mettere su una teglia in forno fino a quando caldo. Possono anche essere riscaldati nella friggitrice ad aria.

Primo piano di soffi a mezzaluna francesi impilati che mostrano il riempimento, immagine Pinterest.

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

  • roast beef affettato
  • crema di formaggio
  • provolone affettato
  • zuppa mista di cipolle
  • pasta sfoglia a mezzaluna
  • burro non salato
  • miscela di sugo au jus
  • acqua fredda
  • prezzemolo per guarnire, facoltativo
Ingredienti necessari: roast beef affettato, crema di formaggio, provolone affettato, preparato per zuppa di cipolle, impasto a mezzaluna, burro non salato, sugo au jus, acqua fredda e prezzemolo, facoltativo.

COME REALIZZARE I PUFF FRANCESI DIP CRESCENT:

Preriscaldare il forno a 375°F. Foderate due teglie con carta da forno e tenete da parte. In una ciotola capiente con uno sbattitore elettrico, mescolate il roast beef, la crema di formaggio, il provolone e ½ cucchiaio di zuppa di cipolle e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Miscela di roast beef mescolata insieme in una ciotola.

Utilizzando un impasto a mezzaluna alla volta, srotolare l’impasto e separarlo in triangoli.

Involtini a mezzaluna srotolati in triangoli.

Tagliate i triangoli a metà, in modo da formare due triangoli lunghi.

Rotoli a mezzaluna tagliati e separati in triangoli più piccoli.

Aggiungere 1 cucchiaino colmo di ripieno sul fondo, parte più larga del rotolo a mezzaluna.

Ripieno posizionato sull'estremità larga dei rotoli a mezzaluna tagliati.

Stendete l’impasto partendo dalla parte più larga sul ripieno in modo da formare una mezzaluna. Posizionarlo sulla teglia preparata. Ripetere con il ripieno e l’impasto rimanenti, disponendoli senza toccarli sulle teglie.

Bignè a mezzaluna arrotolati su una teglia foderata di carta forno.

In una ciotolina, sbatti insieme il burro fuso e il resto della zuppa di cipolle.

Mescolare la zuppa di cipolle sbattere insieme al burro in una ciotola.

Spennellare la miscela di burro su tutta la pasta a mezzaluna esposta.

Spennellare la miscela di burro e zuppa di cipolle sulle mezzelune.

Cuocere per 11-13 minuti fino a doratura.

Sfogliate a mezzaluna finite su una teglia foderata di carta da forno.

Mentre i bignè cuociono, preparate con l’acqua il sugo au jus secondo le indicazioni sul retro della confezione.

Guarnire i bignè con prezzemolo fresco a piacere e servire subito.

Immergere a mano uno dei French Dip Crescent Puffs nell'au jus.

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Immagine quadrata ravvicinata di sbuffi a mezzaluna francesi impilati.

Soffi francesi a mezzaluna

Prendi uno dei tuoi panini preferiti e trasformali in questi French Dip Crescent Puffs! Un antipasto a mano perfetto per le giornate di gioco!

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Corso: Aperitivo

Cucina: americano

Parola chiave: Ricetta French Dip Crescent Puff, French Dip Crescent Puffs

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cucinare: 13 minuti

Tempo totale: 28 minuti

Porzioni: 32

Calorie: 91kcal

Autore: Brandie @ Il cuoco di campagna

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Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 375°F. Foderate due teglie con carta da forno e tenete da parte.

  • In una ciotola capiente con uno sbattitore elettrico, mescolate il roast beef, la crema di formaggio, il provolone e ½ cucchiaio di zuppa di cipolle e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

  • Utilizzando un impasto a mezzaluna alla volta, srotolare l’impasto e separarlo in triangoli.

  • Tagliate i triangoli a metà, in modo da formare due triangoli lunghi.

  • Aggiungere 1 cucchiaino colmo di ripieno sul fondo, parte più larga del rotolo a mezzaluna.

  • Stendete l’impasto partendo dalla parte più larga sul ripieno in modo da formare una mezzaluna. Posizionarlo sulla teglia preparata.

  • Ripetere con il ripieno e l’impasto rimanenti, disponendoli senza toccarli sulle teglie.

  • In una ciotolina, sbatti insieme il burro fuso e il resto della zuppa di cipolle.

  • Spennellare la miscela di burro su tutta la pasta a mezzaluna esposta.

  • Cuocere per 11-13 minuti fino a doratura.

  • Mentre i bignè cuociono, preparate con l’acqua il sugo au jus secondo le indicazioni sul retro della confezione.

  • Guarnire i bignè con prezzemolo fresco a piacere e servire subito.

Appunti

  • Questi possono essere ingranditi non tagliando le mezzelune in triangoli più piccoli.
  • Raddoppia facilmente questa ricetta per farne di più per gli ospiti.
  • Questi possono essere congelati, vedi sopra come farlo.

Nutrizione

Calorie: 91kcal | Carboidrati: 6g | Proteina: 4g | Grasso: 6g | Grassi saturi: 3g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 1g | grasso trans: 0.1g | Colesterolo: 11mg | Sodio: 313mg | Potassio: 47mg | Fibra: 0.02g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 79IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 73mg | Ferro da stiro: 0.4mg

Disclaimer nutrizionale

“The Country Cook” non è un dietista o un nutrizionista e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa è una stima. Se il conteggio delle calorie e altri valori nutrizionali sono importanti per te, ti consigliamo di eseguire gli ingredienti attraverso il calcolatore nutrizionale online che preferisci. Le calorie possono variare parecchio a seconda delle marche utilizzate.

Di Brandie @ Il cuoco di campagna

Sono una normale cuoca casalinga, come la maggior parte di voi, e faccio del mio meglio per portare un buon pasto in tavola per la mia famiglia. Mi piace dire che le ricette qui sono ricette per il cuoco impegnato (sai chi sei). Puoi ancora avere un buon pasto in tavola, con alcune scorciatoie per aiutarti lungo il percorso. Spero che qui troverai molte ricette che ti piaceranno e che, si spera, diventeranno le preferite di famiglia. Leggi di più…

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