Gelato Rocky Road senza abbandono

Questo facile gelato No-Churn Rocky Road combina cioccolato, marshmallow e mandorle per creare il perfetto trattamento estivo senza attrezzature speciali!

UNA GUSTOSA RICETTA GELATO SENZA ZONA

Mi sono divertito molto a sperimentare diversi tipi di gelati senza churn quest’estate. Questo gelato No-Churn Rocky Road combina tonnellate di gusti preferiti come cioccolato, marshmallow e mandorle. Conosciamo tutti e amiamo quel classico sapore di strada rocciosa e questo gelato lo fa davvero brillare. È davvero così semplice da preparare (e divertirti!) Se hai voglia di qualcosa di dolce e freddo (ma non sarà una ricetta complicata da preparare), allora devi preparare questo gelato senza sbattimenti Rocky Road .

DOMANDE FREQUENTI:

Quanto gelato fa questo?

Questo farà circa 5-6 tazze di gelato.

Qual è il modo migliore per servire questo gelato?

Puoi servirlo come preferisci. Servitelo in ciotole, coni gelato e/o ciotole per cialde!

Posso aggiungere qualcosa in cima a questo gelato?

Aggiungere le ciliegie al maraschino, le banane a fette, la salsa al cioccolato, il topping montato e altri marshmallow o mandorle.

Posso renderlo più cioccolatoso?

Sì, assolutamente, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato semidolce alla miscela di gelato stessa se vuoi quel tocco di cioccolato in più.

Quanto tempo ha bisogno di raffreddare questo gelato?

Questo dovrà raffreddare per 6 ore a tutta la notte per ottenere la perfetta consistenza del gelato.

Come conservo gli avanzi?

Questo può essere conservato coperto con pellicola e pellicola nel congelatore dove si conserva per un massimo di 10-14 giorni.

Immagine Pinterest del gelato No-Churn Rocky Road in ramekin bianco con marshmallow e noci intorno alla ciotola.

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

  • panna da montare pesante
  • latte condensato dolcificato
  • puro estratto di vaniglia
  • polvere di cacao
  • mini marshmallow
  • mandorle affettate
Ingredienti necessari: panna da montare pesante, latte condensato zuccherato, puro estratto di vaniglia, cacao in polvere, mini marshmallow e mandorle a lamelle.

COME FARE IL GELATO SENZA ZONA ROCKY ROAD:

In una ciotola media, unisci il latte condensato zuccherato e la vaniglia usando una frusta a mano o una forchetta. Mescolare bene fino a quando la vaniglia non sarà completamente incorporata. Accantonare.

Latte condensato zuccherato e vaniglia mescolati insieme in una ciotola.

In una ciotola capiente, utilizzando uno sbattitore elettrico, montate la panna molto forte per 4 minuti ad alta velocità o fino a quando la crema non raggiunge una consistenza soffice e densa. Dovrebbe apparire quasi come una guarnizione montata o un burro ammorbidito.

Panna pesante montata in una ciotola.

Quando la panna è completamente montata, incorporare il composto di latte condensato. Mescolare leggermente per circa un minuto o fino a quando il composto non sarà completamente amalgamato. Il composto risulterà ancora piuttosto denso.

Latte condensato zuccherato e miscela di vaniglia incorporata nella panna montata.

Aggiungere il cacao in polvere e mescolare leggermente con una frusta a mano fino a quando il cacao in polvere non è completamente amalgamato.

Cacao in polvere piegato nella miscela di panna montata.

Aggiungere la maggior parte dei marshmallow e delle mandorle, lasciare da parte una manciata di entrambi.

Mini marshmallow e mandorle aggiunti alla miscela di gelato in una ciotola.

Utilizzando la frusta a mano, mescolare bene fino a quando i fissaggi non saranno completamente incorporati. Dovrebbero rimanere ben sospesi all’interno della miscela di gelato.

Mini marshmallow e mandorle mescolati alla miscela di gelato.

Versare il gelato in una teglia da 9×5 pollici.

Miscela di gelato versata in uno stampo da plumcake.

Cospargere la superficie con le restanti mandorle e marshmallow. Mettere in congelatore per 6 ore o per tutta la notte.

Gelato finito pronto per essere messo in freezer.

Trascorso il tempo di raffreddamento, togliere dal congelatore e servire il gelato con un cono o una ciotola per cialde.

Gelato No-Churn Rocky Road in padella con paletta per gelato.

VUOI PIÙ DELIZIOSE RICETTE? DEVI PROVARE QUESTE!

Immagine quadrata ravvicinata del gelato No-Churn Rocky Road in Ramekin bianco che mostra gli ingredienti mescolati.

Gelato Rocky Road senza abbandono

Questo facile gelato No-Churn Rocky Road combina cioccolato, marshmallow e mandorle per creare il perfetto trattamento estivo senza attrezzature speciali!

Stampa
Spillo
Valutare

Corso: Dolce

Cucina: americano

Parola chiave: Gelato No-Churn Rocky Road, Ricetta gelato No-Churn Rocky Road, Gelato Rocky Road

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 0 minuti

Momento di relax:: 6 ore

Tempo totale: 6 ore 10 minuti

Porzioni: 6 tazze

Calorie: 691kcal

Autore: Brandie @ Il cuoco di campagna

ingredienti

  • 2 tazze panna da montare pesante
  • 14 oncia lattina di latte condensato zuccherato
  • 1 test puro estratto di vaniglia
  • ½ tazza polvere di cacao
  • 2 tazze mini marshmallow
  • 1 tazza mandorle affettate

Impedisci allo schermo di oscurarsi

Istruzioni

  • In una ciotola media, unisci il latte condensato zuccherato e la vaniglia usando una frusta a mano o una forchetta. Mescolare bene fino a quando la vaniglia non sarà completamente incorporata. Accantonare.

  • In una ciotola capiente, utilizzando uno sbattitore elettrico, montate la panna molto forte per 4 minuti ad alta velocità o fino a quando la crema non raggiunge una consistenza soffice e densa. Dovrebbe apparire quasi come una guarnizione montata o un burro ammorbidito.

  • Quando la panna è completamente montata, incorporare il composto di latte condensato. Mescolare leggermente per circa un minuto o fino a quando il composto non sarà completamente amalgamato. Il composto risulterà ancora piuttosto denso.

  • Aggiungere il cacao in polvere e mescolare leggermente con una frusta a mano fino a quando il cacao in polvere non è completamente amalgamato.

  • Aggiungere la maggior parte dei marshmallow e delle mandorle, lasciare da parte una manciata di entrambi. Utilizzando la frusta a mano, mescolare bene fino a quando i fissaggi non saranno completamente incorporati. Dovrebbero rimanere ben sospesi all’interno della miscela di gelato.

  • Versare il gelato in una teglia da 9×5 pollici.

  • Cospargere la superficie con le restanti mandorle e marshmallow. Mettere in congelatore per 6 ore o per tutta la notte.

  • Trascorso il tempo di raffreddamento, togliere dal congelatore e servire il gelato con un cono o una ciotola per cialde.

Appunti

  • Aggiungi alcune gocce di cioccolato per un tocco di cioccolato in più.
  • Puoi aggiungere altri condimenti a questo, vedere i suggerimenti sopra.
  • Utilizzare una ciotola fredda quando si mescola questo aiuta con la consistenza.
  • Assicurati che la tua crema pesante sia in frigorifero prima dell’uso.
  • Questo si conserva in congelatore per un massimo di 10-14 giorni.

Nutrizione

Calorie: 691kcal | Carboidrati: 61g | Proteina: 14g | Grasso: 47g | Grassi saturi: 23g | Grassi polinsaturi: 4g | Grassi monoinsaturi: 17g | grasso trans: 0,003g | Colesterolo: 112mg | Sodio: 121mg | Potassio: 606mg | Fibra: 6g | Zucchero: 49g | Vitamina A: 1343IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 314mg | Ferro da stiro: 2mg

Disclaimer nutrizionale

Altre ricette di dolci

Di Brandie @ Il cuoco di campagna

Sono una normale cuoca casalinga, come la maggior parte di voi, e faccio del mio meglio per portare un buon pasto in tavola per la mia famiglia. Mi piace dire che le ricette qui sono ricette per il cuoco impegnato (sai chi sei). Puoi ancora avere un buon pasto in tavola, con alcune scorciatoie per aiutarti lungo il percorso. Spero che qui troverai molte ricette che ti piaceranno e che, si spera, diventeranno le preferite di famiglia. Leggi di più…

Interazioni del lettore

Leave a Comment