Pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico.

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Pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico. Ho trasformato la cena preferita della mia famiglia in una ricetta a cottura lenta facile e deliziosa che rende la cucina notturna facile e deliziosa! Il riso selvatico viene cucinato insieme a verdure, pollo ed erbe aromatiche. Servire ogni piatto di pollo e riso selvatico con un filo di burro e salvia all’aglio marrone. Questa cena a base di pollo a cottura lenta è una cena sostanziosa ma salutare. Può essere preparato nel crockpot, nella pentola istantanea o in una sola padella! Così facile da preparare e sempre apprezzato da tutti.

Ha fatto un freddo pungente qui la scorsa settimana. Sembra più il 30 novembre che l’ultimo giorno di ottobre. Il freddo pungente mi ha lasciato desiderare il comfort di cene a cottura lenta. Cene che rendono la casa un profumo meraviglioso tutto il giorno e che emanano vibrazioni accoglienti. Sai, quelli che ti rendono ancora più eccitato per la cena quella sera.

Queste sono le cene che desidero ardentemente in questo momento e quelle che ho cucinato di più! Ho usato il crockpot a giorni alterni nelle ultime due settimane. Finora ho adorato ogni ricetta.

Ma questo pollo è stato un vero highlight.

Pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico |  halfbakedharvest.com

Ho creato la ricetta pensando a mia madre. Durante l’autunno prepara spesso un’accogliente cena a base di pollo e riso. Se si sentiva davvero elegante e aveva tempo di domenica, arrostirebbe persino un pollo intero. E se non era pollo, era il suo brasato, ma il pollo era molto più la norma.

Se mia madre stava cucinando l’intera cena quella sera, il suo lato preferito era sempre il riso. Comprava quelle scatole di miscele di riso di zio Ben che si cuociono in pochi minuti sul fornello. Non riesco a ricordare quale fosse il nostro preferito, ma mi sento come se fosse pollo ed erbe aromatiche. Ho appena guardato in alto, forse era questo.

Ad ogni modo, mia madre lo adorava e si abbinava perfettamente al suo pollo semplice. Per me questo è il mio cibo di conforto. Abbiamo mangiato così tanto questo pasto e ricordo sempre che rendeva l’odore della casa così buono la domenica o il lunedì sera.

Ho preso quell’idea e tutti quei sapori e ho trasformato la cena in due pentole in una cena a base di crockpot ancora più gustosa.

Pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico |  halfbakedharvest.com

I dettagli

Questo è facile, indipendentemente dal metodo che scegli. Condisci il riso con olio d’oliva, verdure ed erbe aromatiche nella ciotola della pentola di coccio. Quindi versare sopra il brodo di pollo. Usate del buon brodo di pollo, questo è uno dei sapori del riso.

E poi il pollo. Mi piace condirlo con i condimenti: timo essiccato, rosmarino, paprika e pepe di Cayenna, quindi aggiungerlo direttamente nella pentola di coccio con il riso.

Aggiungi una manciata di spicchi d’aglio schiacciati. Ora tutto cuoce lentamente insieme creando l’odore più meraviglioso in tutta la casa.

Pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico |  halfbakedharvest.com

Quando il pollo è cotto, estraete i pezzi insieme all’aglio e metteteli da parte su una teglia. Aggiungere il burro e la salvia e cuocere il pollo alla griglia per renderlo croccante prima di servire.

Servire il pollo alle erbe aromatiche sopra il riso soffice e le verdure, quindi spruzzare sopra il burro rimasto sulla padella.

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Non potrei assolutamente amare di più questa ricetta e so che è una ricetta su cui tornerò più e più volte. Cena perfetta da preparare per la famiglia e gli amici nei prossimi mesi accoglienti!

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Infine, se prepari questo pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico, assicurati di lasciare un commento e/o di dare un voto a questa ricetta! Soprattutto, mi piace ascoltare voi ragazzi e faccio sempre del mio meglio per rispondere a ogni singolo commento. E, naturalmente, se fai questa ricetta, non dimenticare di taggarmi su Instagram! Guardare le foto delle ricette che tutti avete realizzato è la mia preferita!

Pollo al burro alle erbe Crockpot e riso selvatico

Tempo di preparazione 15 minuti

Tempo di cucinare 6 ore

Tempo totale 6 ore 15 minuti

Porzioni: 6

Calorie per porzione: 474 kcal

Le informazioni nutrizionali sono solo una stima. L’accuratezza delle informazioni nutrizionali per qualsiasi ricetta su questo sito non è garantita.

Pentola

  • 1. Nella ciotola della pentola di coccio, unire il riso selvatico, le cipolle, le carote, i funghi, il sedano e il prezzemolo secco. Condite bene con sale e pepe. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva e mescolare. Versare sopra il brodo di pollo.2. In una ciotola, condisci il pollo con 1 cucchiaio di olio d’oliva, timo, rosmarino, paprika, pepe di Caienna e condisci con sale e pepe. Metti il ​​pollo nella pentola di coccio. Aggiungere gli spicchi d’aglio. Se ne avete uno, aggiungete una cotenna di parmigiano. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5-6 ore o al massimo per 2-3 ore. 3. Prima di servire, preriscaldare la griglia al massimo. Togliere il pollo e l’aglio dalla pentola e adagiarli su una teglia. Disporre il burro e la salvia attorno al pollo e all’aglio, quindi cuocere alla griglia per 1-3 minuti, finché non diventano croccanti. Sbucciare la buccia dell’aglio, quindi tritarla e unirla al burro sulla teglia. Saltare il pollo nel burro.4. Per servire, sgranare il riso con una forchetta e servire il pollo, il riso e le verdure insieme. Se è rimasto del burro sulla padella, cospargilo sul pollo.

Pentola istantanea

  • 1. Nella ciotola della tua pentola istantanea, unisci il riso selvatico, le cipolle, le carote, i funghi, il sedano e il prezzemolo secco. Condite bene con sale e pepe. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva e mescolare. Versare sopra il brodo di pollo.2. In una ciotola, condisci il pollo con 1 cucchiaio di olio d’oliva, timo, rosmarino, paprika, pepe di Caienna e condisci con sale e pepe. Metti il ​​pollo nella pentola istantanea. Aggiungere gli spicchi d’aglio. Se ne avete uno, aggiungete una cotenna di parmigiano. Coprire e cuocere ad alta pressione per 20 minuti.3. A cottura ultimata, far uscire il vapore. Preriscaldare la griglia al massimo. Togliere il pollo e l’aglio dalla pentola istantanea e metterli su una teglia. Disporre il burro e la salvia attorno al pollo e all’aglio, quindi cuocere alla griglia per 1-3 minuti, finché non diventano croccanti. Sbucciare la buccia dell’aglio, quindi tritarla e unirla al burro sulla teglia. Saltare il pollo nel burro.4. Per servire, sgranare il riso con una forchetta e servire il pollo, il riso e le verdure insieme. Se è rimasto del burro sulla padella, cospargilo sul pollo.

padella

  • 1. Preriscaldare il forno a 425°F.2. In una grande padella adatta al forno, unire 1 cucchiaio di olio d’oliva, il pollo, il timo, il rosmarino, la paprika e il pepe di Cayenna. Condire con sale e pepe. Metti la padella a fuoco alto. Rosolare su entrambi i lati fino a doratura, 3-5 minuti. Negli ultimi 2 minuti di cottura aggiungere il burro, l’aglio e la salvia. Far rosolare il burro intorno al pollo. Rimuovi tutto dalla padella su un piatto. Tritare l’aglio.3. Nella stessa padella, aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva, il riso selvatico, le cipolle, le carote, i funghi, il sedano e il prezzemolo secco. Condite bene con sale e pepe. Cuocere 1-2 minuti, quindi versare sopra il brodo. Portare ad ebollizione.4. Rimetti nella padella il pollo, l’aglio e i succhi rimasti sul piatto. Portare ad ebollizione. Coprire la padella e abbassare la fiamma al minimo possibile. Lascia cuocere il riso per 15 minuti, fino a quando la maggior parte del liquido non sarà cotto nel riso, ma non tutto. Cuocere, senza coperchio, per 15 minuti o fino a quando il riso non sarà cotto. 5. Per servire, sgranare il riso con una forchetta e servire il pollo, il riso e le verdure insieme.

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