Taco Girandole – Il cuoco di campagna

Un antipasto o un pasto facile, divertente e gustoso, queste girandole di taco utilizzano una vasta gamma di sapori di ispirazione messicana per creare una delizia croccante, carnosa e di formaggio!

UN GUSTOSO ANTIPASTO DI TACO

Adoro girare gli ingredienti dei taco e trasformarli in cose diverse. Ad esempio i miei Taco Spaghetti, Taco Pie e Taco Bake! Queste girandole di taco sono la mia ultima aggiunta a quelle ricette che amano i taco. Fanno l’antipasto o il pasto assolutamente perfetto che si unisce rapidamente con ingredienti facili da trovare. Con tutto fatto in una padella, questo riduce davvero anche la pulizia! Se vuoi fare un giro divertente sui tacos, allora devi provare questa ricetta Taco Pinwheel.

DOMANDE FREQUENTI:

Devo usare la pasta sfoglia?

No, mentre troviamo che questo dia una bella croccantezza a questa ricetta puoi anche usare fogli di pasta a mezzaluna o anche pasta per pizza. Assicurati solo che tutto sia ben sigillato quando lo arrotoli. I tempi di cottura varieranno, quindi dovrai suonarlo a orecchio.

Posso usare il condimento per taco?

Assolutamente! Se non vuoi preparare la tua miscela di condimenti per questa ricetta, puoi usare un pacchetto di condimento per taco. Oppure puoi preparare il mio condimento per taco fatto in casa e tenerlo a portata di mano per un uso successivo!

Si può raddoppiare questa ricetta?

Sì, questo rende un lotto più piccolo di circa 12. Se hai intenzione di servire un gruppo più numeroso, puoi assolutamente raddoppiare questa ricetta che funzionerà benissimo perché la pasta sfoglia di solito ne arriva due per scatola e ne usiamo solo una per questa ricetta.

Queste girandole possono essere fatte in anticipo?

Si Loro possono. Potete prepararli e adagiarli sulla teglia e poi coprirli con pellicola o pellicola fino al momento della cottura. Non conserverei più di 24 ore prima della cottura. Possono anche essere congelati in questa fase e coperti con pellicola trasparente e pellicola dove si manterranno congelati per un massimo di 2 mesi, quindi scongelateli e cuoceteli.

Cos’è Rotel?

Rotel è un marchio di pomodori a cubetti con peperoncini verdi a cubetti. Viene fornito in una lattina da 10 once e di solito puoi trovarlo vicino agli altri pomodori a cubetti in scatola nel tuo negozio di alimentari. Oppure a volte puoi trovarlo nella corsia del cibo latino vicino ai prodotti a base di taco.

Come si conservano le girandole di taco avanzate?

Questi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero dove si conservano per un massimo di 3 giorni. Si possono anche congelare. Metti in un sacchetto o un contenitore per il congelatore e si conservano per un massimo di 3 mesi. Per scongelare, togliere in frigorifero per una notte. Questi possono essere riscaldati nel forno o nella friggitrice ad aria a 350 gradi F fino a quando non vengono riscaldati per circa 5-10 minuti.

Piatto blu pieno di Taco Pinwheels immagine Pinterest.

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

  • carne di manzo macinata
  • aglio
  • peperoncino in polvere
  • sale
  • Pepe
  • cumino
  • cipolla in polvere
  • origano secco
  • paprica
  • Rotel
  • sfoglia
  • Formaggio misto messicano, grattugiato
  • Contorni facoltativi: lattuga, pomodori, panna acida, salsa, guacamole, cipolle verdi, coriandolo, ecc.
Ingredienti necessari: carne macinata, aglio, peperoncino in polvere, sale, pepe, cumino, cipolla in polvere, origano essiccato, paprika, rotel, pasta sfoglia e formaggio misto messicano.

COME FARE LE RUOTE DI TACO:

Preriscaldare il forno a 375°C. Spruzzare una teglia con uno spray da cucina antiaderente e mettere da parte. Metti la carne in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere e sbriciolare la carne fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso dalla carne, quindi rimettere la carne nella padella.

Carne macinata, cipolla e aglio cotti in padella.

Aggiungere il sale, il pepe, il cumino, la cipolla in polvere, l’origano essiccato, la paprika e il rotel.

Aggiungere il sale, il pepe, il cumino, la cipolla in polvere, l'origano essiccato, la paprika e il rotel al composto di manzo.

Quindi mescolate e amalgamate bene il tutto. Cuocete per 3-4 minuti, togliete dal fuoco e tenete da parte.

Tutti gli ingredienti mescolati insieme in padella.

Srotolare la pasta sfoglia su una superficie piana. Arrotolalo o premilo in un grande rettangolo (lungo circa 18 pollici). Posiziona il rettangolo in modo che il bordo lungo sia parallelo al bordo del bancone.

Foglio di pasta sfoglia steso in un rettangolo.

Distribuire il composto di carne in modo uniforme su tutto l’impasto, quindi cospargere il formaggio in modo uniforme sopra.

Miscela di taco e formaggio spalmato sulla pasta sfoglia.

Partendo dal bordo lungo più vicino a te, inizia ad arrotolare l’impasto (stile rotolo alla cannella). Arrotolare bene e sigillare il bordo lungo tutto il rotolo.

La pasta sfoglia arrotolata bene in log.

Usa un coltello seghettato per tagliare il rotolo in modo uniforme in fette da un pollice. (Se il coltello si riempie di ripieno, puliscilo con un tovagliolo di carta bagnato tra i tagli.)

La pasta sfoglia viene tagliata in pezzi da 1 pollice.

Disporre le girandole di taco sulla teglia preparata, lasciando un po’ di spazio tra di loro. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando le girandole non saranno ben dorate.

Girandole poste sulla teglia preparata.

Questi sono meglio serviti caldi. Servire con le guarnizioni opzionali di vostra scelta (mostrate qui con panna acida).

Una girandola di taco viene immersa nella salsa.

VUOI PIÙ RICETTE? PROVATE QUESTI!

Immagine quadrata di girandole di Taco impilate sul piatto blu.

Girandole di taco

Un antipasto o un pasto facile, divertente e gustoso, queste girandole di taco utilizzano una vasta gamma di sapori di ispirazione messicana per creare una delizia croccante, carnosa e di formaggio

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Corso: Aperitivo

Cucina: americano

Parola chiave: Girandole, Ricetta Girandola Taco, Girandole Taco

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cucinare: 15 minuti

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: 12

Calorie: 194kcal

Autore: Brandie @ Il cuoco di campagna

ingredienti

  • ½ libbra carne di manzo macinata
  • 1 test aglio tritato
  • 1 Cucchiaio peperoncino in polvere
  • 1 test sale
  • ½ test Pepe
  • ½ test cumino
  • ½ test cipolla in polvere
  • ¼ test origano secco
  • ¼ test paprica
  • 10 oncia lattina di Rotel (non scolare) (pomodori a cubetti con peperoncini verdi)
  • 1 lenzuolo pasta sfoglia, scongelata (di solito viene fornito in un pacchetto di due)
  • 1 tazza formaggio misto messicano grattugiato
  • Contorni opzionali: lattuga, pomodori, panna acida, salsa, guacamole, cipolle verdi, coriandolo, ecc.

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Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 375°C. Spruzzare una teglia con uno spray da cucina antiaderente e mettere da parte.

  • Metti la carne in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere e sbriciolare la carne fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso dalla carne, quindi rimettere la carne nella padella.

  • Aggiungere l’aglio tritato, il peperoncino in polvere, il sale, il pepe, il cumino, la cipolla in polvere, l’origano essiccato, la paprika e il rotel non scolato. Quindi mescolate e amalgamate bene il tutto. Cuocete per 3-4 minuti, togliete dal fuoco e tenete da parte.

  • Srotolare la pasta sfoglia scongelata su una superficie piana. Arrotolalo o premilo in un grande rettangolo (lungo circa 18 pollici). Posiziona il rettangolo in modo che il bordo lungo sia parallelo al bordo del bancone.

  • Distribuire il composto di carne in modo uniforme su tutto l’impasto, quindi cospargere il formaggio grattugiato in modo uniforme sopra.

  • Partendo dal bordo lungo (il più vicino a te), inizia ad arrotolare l’impasto (stile rotolo alla cannella). Arrotolare bene e sigillare il bordo lungo tutto il rotolo.

  • Usa un coltello seghettato per tagliare il rotolo in modo uniforme in fette da un pollice. (Se il coltello si riempie di ripieno, puliscilo con un tovagliolo di carta bagnato tra i tagli.)

  • Disporre le girandole di taco sulla teglia preparata, lasciando un po’ di spazio tra di loro.

  • Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando le girandole non saranno ben dorate.

  • Questi sono meglio serviti caldi. Servite con guarnizioni a vostra scelta.

Appunti

  • Questa ricetta può essere facilmente raddoppiata.
  • Per questa ricetta puoi usare fogli di pasta a mezzaluna o pasta per pizza.
  • Se vuoi usare un pacchetto di condimento per taco puoi farlo.
  • Questi possono essere congelati prima della cottura o dopo, vedere i miei suggerimenti sopra.

Nutrizione

Calorie: 194kcal | Carboidrati: 11g | Proteina: 7g | Grasso: 14g | Grassi saturi: 5g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 7g | grasso trans: 1g | Colesterolo: 19mg | Sodio: 343mg | Potassio: 136mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 303IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 125mg | Ferro da stiro: 1mg

Disclaimer nutrizionale

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