Come fare la pasta involtini di melanzane arrotolate come un piatto di Vincenzo italiano

Gli involtini di melanzane arrotolate sono un classico piatto siciliano. Delicate fette di melanzane vengono farcite con spaghetti e salsa di pomodoro e condite con formaggio fuso. Gli spaghetti a vista diventano croccanti in forno mentre l’interno rimane umido con il formaggio fuso. Questa ricetta è gustosa, vegetariana e anche divertente da preparare. I migliori … Read more

Come fare i ravioli al tuorlo d’uovo come un piatto di Vincenzo

Ravioli al tuorlo d’uovo Questa deliziosa ricetta di ravioli al tuorlo d’uovo è stata creata in Emilia Romagna negli anni ’70 da Chef stellati Michelin. Il tuorlo d’uovo che cola magicamente si posa al centro di ogni singolo raviolo, circondato da un delicato ripieno di spinaci e ricotta. Non facile da preparare, ma delizioso da … Read more